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难忘儿时河沟里捉鱼
日期:2018-10-07
来源:盛京文学网
作者:袁文良
点击:294

近日回到老家北京市的乡下,听说村东边几乎干涸了二十多年的潮白河由于上游放水又有了水了,里边又出现了成群的鱼儿。

在我的印象中,潮白河是十分美丽的。潆潆绕绕的河水欢快地向南流淌,无名的墨绿色水草在河底招摇,一些大小不一、有名的无名的鱼儿自由自在地在水草中穿梭闲游。想到这些,专门于一个午后来到河边,看着那哗哗的流水,四十多年前在河汊汊里捉鱼的情景又浮现在眼前。

当时,我也就十来岁的样子,在潮白河里捉鱼,并不是因为有趣好玩,大多是为了充饥解馋。那时候,由于家里人多,一年到头很难放开肚皮吃上一顿饱饭,就更不用说美美地吃上一顿肉了。于是,当听说有人用鱼网在河里捞到鱼时,便与邻居的铁蛋哥商量好,在放学打猪草时到河里捉鱼。不过,我们小孩子捉鱼肯定是不敢到河水深的地方去了,一般只是在河边的水草中进行。至于说捉鱼的工具,自然是没有鱼网的,只好用盛猪草的柳条篮子。

捉鱼时,先脱掉鞋子,并把裤腿卷得高高的,或直接把裤子脱掉,然后蹑手蹑脚地下到河里,把柳条篮按向水底,稍过一会便猛的提起,总会有三五条小鱼成为我们的战利品。当然,有时篮子里也会空空的。那时捉的最多的一种鱼是尾巴带有红色的小鲫鱼,煞是好看,我们称其这“鲫瓜片子”。如果运气好,有时还可以捉到个头不大的小白条,我们称之为“黄瓜鱼”。当然,如果发现个别的沟汊汊中有鱼,我们就会共同把这个沟汊汊临河的一边用泥巴围起一个围挡,然后把里边的水淘干,或多或少的鱼便无处可逃,乖乖地让我们捡到篮子里。然后再把围挡打开,让河水和小鱼再重新进来。如此反复两三回,其收获明显会增加许多。

每次捉鱼回家,妈妈都在院子里将鱼杀好、洗净,然后到灶间加工。大一点的或清炖,或红烧,小一点则做成酸汤鱼,或炸成鱼干。这种做法都香气十足,让人口水不断,但最好吃的还是炸鱼干了。小小的鱼儿一炸,色泽金黄,外焦里嫩,原汁原味,连刺都酥了,咬在嘴里,又脆又香,令人回味。因为我是捉鱼的“功臣”,爸爸妈妈总是把最大的夹给我,让三个弟弟妹妹羡慕得不得了,央求我下次带他们一起去。

如今,四十多年过去了,改革的成果极大地提高了人们的生活水平,再不用到河沟河汊里捉鱼解馋充饥了,即使是大人,也很少有人用鱼网到河里去捉鱼了。因为市场里各式各样的鱼应有尽有,花上几个钱就能买上一条,而且卖家会根据你的要求给你杀好剁好,回到家直接下厨加工即可,可谓是方便至极。

面对如此的变化,有谁不从内心感慨改革开放的巨大成果呢?

【编者按】问作者好。近些年,随着国家对环境的整治,原来一些自然景色与天然河塘都回到记忆中来,由此引发人们多多的感概。作者就以家乡的潮白河水回来了,可爱的鱼儿回来为背景,引发儿时下河捉鱼的趣事。语言朴实,描写细腻。我们从中感受到柳条蓝捉鱼、围堰捉鱼的乐趣,同时,仿佛闻到那炸得金黄,外焦里嫩的小鱼儿。由此我们也可读到作者深厚的生活经历。感谢赐稿,推荐阅读。欢迎佳作。【万泉河编辑:文彧】
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    2018/10/24 13:29:37
您好,恭喜您的作品被本社团推荐,经网站评委评审获得精品文章,感谢努力,感谢支持社团和网站。祝创作丰收。【散文主编助理:春江】
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